精益管理便是用務實求真的觀念對企業執行工作管理，以確保達到效益***大化。核心要義的一種為“精”，即少而精，不投資不必要的生產要素、少消耗資源、少花時間，尤其是要降低不可再生能源的投資和消耗；核心要義其二為“益”，即多輸出經濟收益，達到企業提升的目的，更為務實求真。

精益管理始于第二次世界大戰之后，那時候的豐田因為很缺少資產，需要降低庫存量，減少生產周期，并且需要以不大的日本地區國內銷售市場為目標的“多種類小小批量”來匹配歐美地區的“大量生產”，進而造就了豐田生產模式，一九八五年被定名為“精益生產方式”。伴隨著精益管理的逐漸深刻，畜牧場的工作標準、流程優化逐漸標準，但現階段畜牧場運營管理總體仍處在粗放型工作管理環節，從價值流的層面鑒別可提升、可改進的時機與空間很大，而怎樣維持的改進與提升也是當今畜牧場面臨的挑戰，已成為干擾行業領域維持競爭能力提升的根本所在。

精益管理可以協助畜牧場從飼草工作管理、奶牛喂養到原料奶輸出的整個過程中帶來升值的價值流活動開展整理檢測，鑒別價值損耗耗費要素，如擠奶流程中趕牛入口制定不規范、員工實際操作費時等引起的擠奶速率低；儲備牛工作管理不按時、倉庫布置不規范造成的成本上升；產后調理不按時、健康保健工作管理不按時造成患病率高。